El sábado teníamos unos amigos invitados a almorzar, la idea era agasajarlos porque ellos nos prestaron su departamento de Santiago cuando viajamos en el mes de mayo.
La cosa es que pensé que lo mejor de menú sería:
Entrada de choritos en su salsa verde con lechuga.
Plato de fondo reineta al horno con arroz y tomate.
Postre, Fondue de frutas de la estación en chocolate caliente, más el café, el bajativo y obviamente el vino.
Para lo cual saqué la cuenta de todo lo que debía comprar, ahí empezó Murphy a jugar conmigo.
Miré la despensa y tenia choritos en tarro, el sábado en la mañana era día de feria, así que compraba las verduras y la fruta, y también el pescado que era obvio habría reineta.
El sábado nos levantamos como a las 09.10 y salimos de la casa como a las 10.00 hrs, no sé porque nos demoramos tanto en la feria, pero según mis pronósticos más optimistas estaríamos a las 11.30 hrs en la casa, y los invitados a las 13.30 hrs. osea sobrados de cariño......
Terminamos la feria a las 12.00 y estabamos llegando a la casa a las 12.20 hrs, no había reineta, sólo cojinova, la pedí fileteada y sólo me la dieron pelada y sin cabeza, cosa que no me percaté hasta que llegué a mi casa a poner el pescado famoso en el horno; asi que bueno, como estaba claro que Murphy estaba conmigo cambie la receta a cojinova al horno con esquilón y todo, no era la idea por las espinas, pero en honor al tiempo.....
Bueno lo mío no es picar finito, te fijai que la cebollita a cuadros y el cilantro me quedan un poquito grandes, bueno asi como para escabeche no¡¡ pero hazte una idea jajaja, entonces yo adoro la minipimer porque me soluciona mi problema motricidad fina, pero Murphy estaba ahí, la Gladys (mi buena nana) la había ocupado y quien sabe donde miercale la guardó, jajajaja ya eran las 12.40 y yo lloraba picando la cebolla tratando que quedara finita junto al cilantro.
Bueno fui a abrir los tarros de choros, y cual fue mi sorpresa de que no tenía choros, sólo tenía surtido para caldillo, ahhhhhhhhhhhhhhhh¡¡¡¡¡ ya no tenía ni un minuto para pensar si quiera en ir al super, asi que dignamente cambié el menú.
Entre que el waifo ponía la mesa y yo trataba que no se pusiera nervioso con todos los contratiempos, asi como que alcancé a guardar la verdura en el refrigerador, picar la fruta para el postre y derretir el chocolate para el fondue, llegaron los amigos, era primera vez que los recibia en mi casa entonces no sabia si eran relajados o fijones, sólo sabía que comían de todo.
Gracias a Dios las cosas no salieron ni de mal sabor, ni poca cantidad, pero si fue un almuerzo "particular" por decirlo de alguna manera, y claro obviamente el invitado de la tarde fue el Murphy ese po, el de la ley, si todavía no cachai La Ley de Murphy, cuando no quieres que esas cosas te pasen, esas cosas te pasan....
